Đối với những bạn yêu thích món bánh tráng trộn, cách làm bánh tráng trộn đơn giản này có thể sẽ làm công thức chế biến món ăn không thể thiếu trong sổ tay nấu ăn. Những sợi bánh tráng ngấm gia vị chua chua, cay cay ăn kèm xoài, trứng cút và một ít lạc rang giòn sần sật đảm bảo để bạn có thể thưởng thức món bánh tráng trộn ngon không khác gì ngoài hàng. Vậy hãy cùng tham khảo cách làm món bánh tráng trộn đơn giản cùng “bánh tráng sinh viên” nào.
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn đơn giản cho 4 người:
– 1 xấp bánh tráng Tây Ninh
– 2 quả trứng gà
– 10g mực khô
– 10g bò khô
– Một ít rau răm
– 20g lạc rang
– 4 củ hàng tím
– Sa tế
– Tương ớt
– 6 quả quất
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng trộn đơn giản:
– Bánh tráng ủ mềm.
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ.
– Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
– Lạc rang dã dập.
– Hành tím bóc vỏ, thái lát, phi thơm.
– Quất vắt lấy nước cốt.
Các bước làm bánh tráng trộn đơn giản:
– Tiếp đến cho các nguyên liệu bò khô, tương ớt sa tế, rau răm, hành phi, lạc rang vào bát lớn.
– Cuối cùng cho trứng gà bổ múi cau vào trộn đều rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm bánh tráng trộn đơn giản:
– Nếu không sử dụng trứng gà bạn có thể thay thế bằng trứng cút.
– Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm một chút sa tế.
– Bạn có thể cho thêm xoài chua thái sợi vào món bánh tráng trộn để món bánh tráng trộn có vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn.
Món bánh tráng trộn do chính tay bạn làm ra vừa đảm bảo vệ sinh vừa có thể khơi dậy đam mê vào bếp của bạn, đồng thời với cách làm món bánh tráng trộn đơn giản này bạn cũng có thể nhanh chóng chế biến món ăn vặt thật ngon và nhanh gọn để mời bạn bè. Chúc bạn thành công khi làm món bánh tráng trộn theo công thức trên.
